"Expérience en cours, ne pas déranger...."

Ecce homo (3) (2) (1)


Grand jour, la tête de Jésus a été enfournée à 15h, non sans appréhension.....Vu la forme du cou, il a fallu la mettre tête-bêche.
Voyez plutôt :

Terre de Pontigny
h:45 cm


Soyez sans crainte, apparemment équilibre stable.

La cuisson est réalisée dans un four électrique donc en oxydation. Elle consiste en une première montée (Petit feu) à 350°C en 4h suivie d'une autre montée (intermédiaire) à 600°C également en 4h. On attaque ensuite (le grand feu) une montée à 1180°C en 3h30 suivie d'un palier de fin de cuisson de15mn. La descente en température se fait naturellement .

Le four n'ayant pas fonctionné depuis plus d'un an, en tout début de semaine un essai semblable a été réalisé avec 2 pièces en terre de Pontigny. La cuisson est correcte.  la durée du refroidissement de la pièce est de l'ordre de 25h. Il faut savoir être trés patient avant l'ouverture du four!!!!!!!!! 

Il est souvent nécessaire d'entreprendre pour espérer et de persévérer pour réussir. Gilbert Cesbron

Aprés 2h15 de fonctionnement la température de 216°C est atteinte. La courbe est bien suivie, surveillons la suite...

Nous n'aurons le résultat final que le 25 Juillet vers 8h du matin si tout va bien.

L'espoir est le pilier du monde. Proverbe Africain

  Croisons les doigts,    mektoub !!!!!